Recept lazanje

Ocijeni tekst
(3 glasova)
Ako ste ljubitelji lazanja naprosto nećete propustiti priliku da ih spremite na ovaj način. Ono što razlikuje ovaj recept lazanja od ostalih jeste hrskavi neodoljivi ukus šumskih ili uzgojenih gljiva koje dodatno obogaćuju ukus i prijatno u iznenađenje za vaše nepce.

 

Potrebno za lazanje sa gljivama

  • 25 dkg lazanja koje ne treba unaprijed kuhati
  • 40 dkg patlidžana
  • 30 dkg vrganja (ili nekih drugih gljiva ako ne uspijete nabaviti vrganj)
  • 35 dkg sira za tost
  • 6 dkg naribanog sira
  • 2 kašike usitnjenog peršuna
  • 1 dcl slatkog vrhnja
  • lazanje_recept
    Izgledaju, a vjerujte i mirišu ukusno - Lazanje sa vrganjima
  • 5 kašika mlijeka
  • maslac
  • 1 česno bijelog luka
  • maslinovo ulje
  • so, biber

Način pripreme lazanja sa gljivama

  1. Paradajz oguliti i narezati na kockice te staviti u cjedilo.
  2. Očišćene i narezane gljive dinstati sa usitnjenim bijelim lukom i dvije kašike ulja.
  3. Oprani patlidžan narezati na kockice i doati gljivama. Dinstati 15 min, posoliti i pobiberiti. Na kraju umiješati paradajz i peršun.
  4. Na niskoj temperaturi zagrijavati vrhnje, mlijeko , sir i naribani sir da dobijete glatki preljev.
  5. Slagati naizmjenično lazanje, povrće, preljev.
  6. Peći prema uputama na omotu kutije sa lazanjama.
Mi smo bili oduševljeni ovim receptom za lazanje. Probajte ih i vi pa nam javite svoje utiske.
Poljednji put uređeno utorak, 19 april 2011 07:59

Pratite nas i na Fejsu