Tri lagana i sočna deserta u samo pola sata

Ocijeni tekst
(0 glasova)

Želite da pripremite sočne i ukusne deserte u roku od pola sata, bez pečenja, sa neobičnim dodacima i iznenadite nekoga za posebnu priliku? Savjetujem vam da se oprobate u pripremi nekog od ovih recepata, dodate vaš osmjeh i gratis poslužite dobro raspoloženje. Zabavi se ne vidi se kraja kao što je bila namjera. Uspješan rad!

piskoteMljac, piškote sa bademima

Osvježavajuće piškote sa vinilom i bademima

Za pripremu ovog neobičnog deserta trebaće vam: 250g mladog sira, 250g pudinga od vanile, 150ml jake crne kafe (možete upotrijebiti i nes kafu), 125g piškota, šolja mlijeka, 90ml amareto likera, 40g izrendane crne čokolade, 2 supene kašike isjeckanih badema.

Priprema zahtijeva 15 minuta vašeg vremena a ide ovako: hladnu kafu i liker pomiješajte u dubokoj činiji i dodajte im rashlađeni puding koji je prije umiksovan sa mladim sirom. Piškote umočite u mlijeko i polako stavljajte u krem, bez nekog posebnog reda, samo obratite pažnju da se ne polome. Pospite izrendanom čokoladom ( ja preporučujem još kakao i cimet) i ostavite u frižider na 2 sata hlađenja. Prije serviranja pospite bademima, pozovite ukućane i iz jedne velike posude sladite se zajedno.

Hrskave banane

hrskave bananeHrskave banane, neodoljivo lagane i ukusneZa našu kuhinju nekarakteristično je pržiti južno voće, banane, dok u istočnjačkim desertima vrlo često se služi banana propržena sa susamom. Pokušajte i vi da u vašem domu ovaj specijalitet napravite.

Priprema će vam uzeti 35 minuta, a osnovni sastojci pored banana (npr. uzmite 5 banana) su: 3 jaja, 60g susama, za prilog 400 g breskvi (svježih ili iz kompota), 60g šećera i 80ml sirćeta.

Priprema teče tako da prvo u 40 ml vode zagrijete šećer i sirće. Miješajte dok se smjesa ne zgusne i ne postane zlatne boje. Nakon toga dodajte isjeckane breske, mješajte oko 3 minuta i ostavite da se prilog ohladi. Banane isjecite po dužini (preporučena mjera je 6 cm), podijelite na pola, uvaljajte u jaja, zatim brašno pa u susam. Pecite na zagrijanom ulju dok ne dobije zlatnožutu boju. Možete da servirate po 2 hrskave banane sa prilogom. Neka sva čula uživaju.

 

Kup sa kremom i medenjacimakup sa kremom i medenjacima

Još jedan lagan i sočan desert za posebne prilike je ovaj želatinasti kup.

Za 4 porcije u posebnim posudama kao za sladoled trebaće vam: 1 šipka vanile, 250ml mlijeka, 4 lista želatina, 4 žumanceta, 100g šećera, 2 cl konjaka, 250ml slatke pavlake, 150g kupovnih medenjaka( ako sami pravite, potom bolje), kriške narandže i listovi nane za dekoraciju.

Način pripreme je ovakav, prvo šipku vanile isjecite uzduž i izvadite njen sadržaj i sve to zajedno prokuvajte u mlijeku. U međuvremenu razmekšajte želatin u hladnoj vodi. Ocjedite mlijeko pa ga ostavite da se malo ohladi. Rastopite želatin u mlijeku, ali prvo sa ovim predznanjem. Temperatura mlijeka treba da iznosi oko 37 stepeni C (testirajte malim prstom). Ako je njegova temperatura iznad 40 C, želatin će izgubiti sposobnost stvrdnjavanja. Zatim, vraćamo se na pripremu. Gusto ulupajte zumance i šećer. U istu posudu, sasvim polako dolijevajte mlijeko sa ukusom vanile i konjaka. Neprekidno miješajte smjesu. Dobijeni krem sada treba da se malo smrze. Ostavite ga u frižider na neko vrijeme. Dok se hladi, trebate da gusto ulupate pavlaku, te je dodate polutvrdoj kremi od vanile. Poslasticu servirajte u velikim čašama koje ćete ohladiti u frižideru najmanje 2 sata i ispuniti medenjacima sitno ili po želji isjeckanim. Isjecite naranđe na kriške pa ih zajedno sa listićima nane složite po desertu. Da prste poližeš!

Možda vam se ipak čini da je ovaj slatkiš  previše jednostavan za vas, želite neki konkretan desert, onda pogledajte i kako se prave tulumbe.



Pratite nas i na Fejsu