tijesto za picuZa dobru picu vjerovatno je najvažnije da napravite kvalitetno tijesto. U tijestu je većina znanja i vještine i vjerovatno je tijesto ono po čemu se mjeri kvalitet pice. Ako ste probavali razne varijante i nikako da vam uspije napraviti tijesto koje je približno onom koje prave pravi italijanski majstori možda je vrijeme da probate naš recept. Ovaj recept za tijesto pice dolazi od jednog italijanskog majstora, pa je i najbliže originalnoj pici. Iznenadićete se kvalitetom i ukusom ako budete dobro pratili uputstvo dobićete tijesto bolje od onog koje nude u većini naših tzv picerija.

Objavljeno u Hrana & Piće

recept karfiol corbaU hladnim jesenjim danima kada vas virusi vrebaju sa svih strana jedino što želite je sakriti  se u kuću i pojesti nešto toplo. Novih ideja u pravljenju ukusnih jela zato nikada dosta. Još kada je priprema jela jednostavna poput ove kuvanje predstavlja pravo zadovoljstvo.

Objavljeno u Hrana & Piće

thumb liker od drenjina

Likeri su alkoholna pića sa procentom alkohola od 15% do 40%. Karakterističnog su slatkastog okusa. Likeri mogu da se naprave od ljekovitog bilja, voća, orasa, začina, cvijeća, a njihov glavni sastojak je šećer. Istorijat likera je prilično interesantan. Neki podaci ukazuju da su se likeri koristili još u vrijeme faraona mada su na svom značaju dobili tek u periodu srednjeg vijeka. Zahvaljujući potrazi monaha, alhemičara i ljekara za eliksirom života, likeri dobijaju na svom značaju. Izdrađivani su u manastirima od ljekovitog bilja zbog čega su i korišteni u medicinske svrhe.

Objavljeno u Hrana & Piće

dzem od drenjinaEvo još jednog savjeta kako da napravite ukusnu zimnicu od drenjina. Ovoga puta rećiću vam kako se pravi džem od drenjina.

Objavljeno u Hrana & Piće

IMG315 RIYA I KUGLOva ineresantna tamno - bijela kombinacija kuglica biće interesantan ručak i za najmlađe. Pinjole su izuzetno zdrav sastojak koji daje poseban okus jelu. Pripremite navedene namirnice i skuhajte po receptu ovaj fantastičan ručak.

Objavljeno u Hrana & Piće

Japanski vjetar tortaJapanski vjetar je divna poslastica koju možete napraviti kao kolač ili tortu. Izuzetna kombinacija čokolade, lješnjaka i tijesta od sušenih bjelanjaka će vas oduševiti. Probajte ovu verziju recepta. Ako se budete pridržavali svega navedenog sigurno će vam odlično uspjeti.

Objavljeno u Hrana & Piće

IMG362JABUz šolju mlijeka,odličan doručak ili večera, sa malo šećera izuzetan desert poslije ručka. Fenomenalna domaća pita od jabuka oko čega se vrijedi malo pomučiti u ove jesenje dane pune plodova. Sada nam je ovo voće dostupno i velika šteta je ne iskoristiti zdrave blagodeti jabuke. Najviše vremena će vam oduzeti samo priprema za fil pite, međutim, vrijedne ručice uvijek nađu način da se dobro organizuju.

Objavljeno u Hrana & Piće

sladoled_tortaDolaze vam gosti, imate želju da ih počastite odličnim osvježavajućom tortom. Ova kremasta ledena kombinacija oduševiće mnoge, sa ovom tortom ne možete pogrješiti. Nemojte da vas obeshrabri  ovaj ddugačak spisak jer recept nije nimalo težak za realizovati.

Objavljeno u Hrana & Piće
original recept za svarcvald tortuŠvarcvald tortu. Postoji mnogo verzija raznih recepata koji nisu mnogo komplikovani za izradu. Ovo  je originalan recept slavne Švarcvald poslastice od višanja. Ovaj recept daje puniji okus filovimaa. Sa pudingom od vanilije u kombinaciji sa slatkom pavlakom i dvije različite kore, dobićete fantastičnu krem voćnu tortu.
Objavljeno u Hrana & Piće

knedle sa sljivamaBudite mađioničari i ubacite šljivu u tijesto a da nigdje ne napravite rupu, kao žena Muje iz vica. Napravite knedle, što vidjećete, nije mnogo teško. Vjerovatno se sjećate recepata naših baka, koje su nam naše mame vijerno prenosile. Sada je avgust, šljive dozrijevaju, pa poneku i spasite sudbine rakijskog kazana, te napravite knedle sa sljivama. Uputite se u avanture koje dozivaju djetinjstvo i pripremite naredne namirnice.

Objavljeno u Hrana & Piće

Pratite nas i na Fejsu