Recept za kolač od koka kole

Ocijeni tekst
(4 glasova)

Pored toga što je piće koje se najčešće konzumira u svim vidovima zabave i uživanja, koka-kolu je moguće i kušati u nešto čvršćoj varijanti. O čemu se zapravo radi?

U pitanju je kolač čiji je glavni sastojak vaš omiljeni  gazirani napitak tamne boje. Jedino pitanje koje se  u dvojbi može postaviti je to kako će se soda ponašati pri kuvanju/pečenju. Međutim, toliko je mnogo isprobanih recepata koji svjedoče u korist ove kombinacije tako da se slobodno možete upustiti u pripremu kolača od koka-kole. Pored ovog neobičnog spoja potrebnih namirnica, bar za naše krajeve, izrada teče veoma jednostavno i brzo.

Pogledajmo koje su to neophodni sastojci za kolač:

Sastojci za koru su ovi:koka kola kola

  • 6 svježih jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • ½ praška za pecivo
  • 1-2 kašike kakaa
  • 1dl hladnog mlijeka
  • 1 dl koka-kole

Za izradu fila koristićete ove namirnice:

  • 100g margarina
  • 150g šećera u prahu 
  • 1 kašika vanilin šećerakola od koka kole
  • 150g mljevenih oraha
  • 200g mljevenog  keksa
  • 3 dl koka-kole
  • 2 kašike ruma

Način pripreme za koru je ovakav:

  1. Umutiti jaja i šećer, te zatim dodati brašno koje ste pomiješali sa praškom za pecivo i kakaom. Bitno je čitavu smjesu dobro sjediniti, nakon toga sipati u pleh koji ste već ranije pripremili za to i započeti pečenje.  
  2. Trebaće da se peče 10 minuta na temperaturi od 180 stepeni, i još 5 minuta na malo većoj temperaturi od 200stepeni. Nakon što ste je ispekli, izvadite iz rerne i pleha, položite na tacnu ili posluživaonik i prelijte mlijekom i koka-kolom. Neka se kora hladi dok vi pripremate nadjev.

Sada je vrijeme za pripremu fila:

  1. Umutite  mikserom margarin sa vanillin šećerom i šećerom u prahu. Nakon što ste stvorili jednu masu, dodajte mljevene orahe i  mljeveni keks, i zalijte tu smjesu sa koka-kolom i rumom. U zavisnosti od toga da li je masa rijetka ili ne, dodajte još mljevenih oraha i keksa kako bi se dobilo na gustoći.
  2. Ovako stvorenu masu istresite preko kore i ostavite u frižideru na jedan sat radi hlađenja.

Po želji pospite glazuru, svakako tu je čokolada i šlag mada možete pokušati napraviti glazuru od ¼ putera, 1 dl koka-kole, jedne supine kašike vanile, i kikirikija/badema/ ili oraha, po želji.

Kolač sa koka- kolom najbolje je poslužiti ohlađen, jer će se tako snažnije osjetiti okus ovoga za većine omiljenog gaziranog napitka. Pa, prijatno vam neka je!
Na videu ispod možete pogledati još jedan način pripreme slatkiša sa ovim pićem.

Ukoliko vam ipak koka-kola ostaje bolja kao piće, a ne kao sastojak u kolačima onda popijete jednu čašu kole i pogledajte kako se prave tulumbe. Kolač je samo za vas pronašao naš tim u jednoj od svesaka recepata naših baka.



Pratite nas i na Fejsu