Najbrže i najbolje kiflice sa sirom

Ocijeni tekst
(5 glasova)

Miris toplih i finih domaćih kiflica nikoga ne ostavlja ravnodušnim, a domove ispunjavaju generacijama toplinom. Bilo da se spremaju bez razloga, kao kulinarska navika svake dobre domaćice ili sa razlogom, za drage goste i prilike, ono što je sigurno – niko im ne može odoliti. Odlične za sve uzraste, slane ili slatke, sa punjenjem ili bez,  one su neizostavne dio našeg jelovnika. Donosimo Vam s toga recept za najbrže spremanje ukusnih i mekanih kiflica.

SASTOJCI

Tijesto:

500 g glatkog bijelog brašna

250 g svježeg sira (umjesto kojeg možete staviti i feta sir)

150 ml mlijeka

50 ml ulja

1 i ½ prašak za pecivo

2 kafene kašike soli (ili po ukusu)

1 bjelanjak

Premaz:

1 žumance

1 kašika mlijeka

biber

sjemenke za posipanje (susam, lan, itd.)

POSTUPAK:

1.Pomiješati brašno i prašak za pecivo, dodati ostale sastojke, te sve dobro izmiješati mikserom ili ručno da se dobije homogena smjesa u obliku lopte koja se odvaja od posude.

2.Dok pripremate tijesto, pećnicu ugrijte na 180 stepeni.

3.Od tijesta napraviti dvije ili tri manje lopte (zavisno koliku veličinu kifla želite). Svaku razvaljati na površini koju ste prethodno posuli brašnom. Kada dobijete rastanjeni krug, presijeći ga na osam dijelova, tako da dobijete oblik trokuta.

4.Tijesto filovati po želji: sirom (po izboru), šunkom, itd, ali i bez fila njihov ukus je odličan.

5.Prije pečenja kiflice premazati žumancetom, mlijekom i biberom, te ih pospite susamom, lanom, makom, ili po vlastitom izboru.

postupak

Izaberite sami razlog zbog kojeg ćete ih napraviti. Da li ćete uživati u njima u opuštenom društvu, na dječijem rođendanu, doručku na terasi, nebitno, užitak je isti. I da, ne zaboravite jedan tanjir odnijeti i najdražim komšijama. Prijatno!

posljednja

Poljednji put uređeno nedelja, 01 februar 2015 17:56

Ana Savić

Ana Savić

Ana je  blogerka i autorka iz Beograda. Uživa u pisanju i kreativnim poslićima. Trenutno radi kao freelancer za brojne websajtove. Smatra da i posao mora biti zadovoljstvo i da se svemu mora prići sa ljubavlju. Voli putovanja, DIY (uradi sam), stripove i knjige, te naučnu fantastiku. Anu možete pratiti ako je dodate na Google+.

E-mail: Ova adresa el. pošte zaštićena je od spam napada, treba omogućiti JavaSkript da biste je videli

Pratite nas i na Fejsu