Kako se pravi tzatziki salata

Ocijeni tekst
(3 glasova)

Tzatziki je tradicionalna grčka salata koja je veoma ukusna, osvježavajuća i pritom jednostavna za pripremu. Kako se bliže topli dani, ovo jelo sigurno će biti nešto čime se možete osvježiti i uživati u jednostavnom ukusu sastojaka koji se odlično slažu.

Osnovne namirnice koje se koriste za ovu salatu su krastavac, jogurt, bijeli luk, maslinovo ulje i limunov sok, a po ukusu možete da dodate i neki od začina kao što su menta, peršun, vlasac, i slično. Pritom, ova salata odlično se slaže sa velikim brojem jela, pa sami odaberite u kojoj kombinaciji ćete ručak upotpuniti sa njom.

Tzatziki 1

Sastojci neophodni za pripremu tzatziki salate:

 

  • 2 mlada krastavca
  • 1 jogurt – 2 dcl (najbolji izbor je grčki jogurt koji možete da nađete u svim većim marketima, ali može da posluži i obični)
  • 1 čen bijelog luka
  • 1 kašičica maslinovog ulja
  • Sok od limuna
  • So i biber po želji
  • Začini (naša preporuka je da to bude par listića mente)

 

Postupak pripreme tzatziki salate:

 

Ukoliko ne gulite krastavac, onda ga dobro operite, a potom ga isijecite na manje komade. Stavite ga u činiju i posolite, te ostavite da malo odstoji. Na ovaj način krastavac će pustiti tečnost koju ćete zatim ocijediti. Kada ste to uradili, dodajte i ostale sastojke: jogurt, sitno isječen čen bijelog luka, a potom i sve ostale sastojke. Sve dobro izmješajte i ostavite u frižider da se hladi do posluživanja.

Prijatno!

tzatziki2

 

Poljednji put uređeno četvrtak, 23 april 2015 16:47

Ana Savić

Ana Savić

Ana je  blogerka i autorka iz Beograda. Uživa u pisanju i kreativnim poslićima. Trenutno radi kao freelancer za brojne websajtove. Smatra da i posao mora biti zadovoljstvo i da se svemu mora prići sa ljubavlju. Voli putovanja, DIY (uradi sam), stripove i knjige, te naučnu fantastiku. Anu možete pratiti ako je dodate na Google+.

E-mail: Ova adresa el. pošte zaštićena je od spam napada, treba omogućiti JavaSkript da biste je videli

Pratite nas i na Fejsu