Ruska baklava

Ocijeni tekst
(2 glasova)

Evo sjajnog recepta za rusku baklavu. Baklava je tradicionalni kolač orijentalnog porijekla, veoma omiljen u brojnim zemljama. Inače se pravi od više jufkih koje su u slojevima filovane mješavinom šećera, oraha i grožđica. Ruska baklava pravi se na nešto drugačiji način. Umjesto da se razvijaju i redaju jufke, te između filuje, ova baklava se pravi tako što se svi sastojci izmješaju i tako zapeku.

Potrebni sastojci za baklavu na ruski način

  • 2 jaja
  • 12 žlica šećera
  • 12 žlica brašna
  • 12 žlica ulja
  • 12 žlica mlijeka
  • 100 gr. sjeckanih oraha
  • 100 gr. suhog grožđa
  • 1 kašičica kakaa
  • ruska_baklava
    Ruska baklava - ukusna kao i tradicionalna
  • sok od jednog limuna
  • 1 prašak za pecivo

Priprema ruske baklave

Pomiješati brašno sa praškom za pecivo i mlijekom, zatim dodati ulje i preostale sastojke. Dobro izmiješati i sipati masu u podmazan pleh. Peći 25 do 30 minuta na 180 stepeni. Još vruće preliti sokom ( najbolje od ananasa ili naranče ). Posuti mljevenim orasima i rezati na komade željene veličine u obliku trougla. Servirati potpuno ohlađene.

Ruska baklava ima svoje čari. Probajte ovaj recept pa nam javite utiske. Uz rusku baklavu svakako će se slagati i još jedan tradicionalan kolač -tulumbe.

Poljednji put uređeno sreda, 10 april 2013 15:14

1 comment

  • Comment Link Teslic petak, 01 april 2011 01:43 posted by Teslic

    preljepa,svidja mi se,ma ja volim agdaste poslastice tako dami je sve za 10 :)

    Ova adresa el. pošte zaštićena je od spam napada, treba omogućiti JavaSkript da biste je videli

Pratite nas i na Fejsu