Recept za bosanske hurmašice

Ocijeni tekst
(74 glasova)

Jedan od starih bosanskih kolača, čije je porijeklo orijentalno jesu hurmašice. Sa ovim receptom ćete sigurno uspjeti napraviti hurmašice koje će sigurno zadovoljiti sve vaše kriterijume. Ovo je provjeren recept za izradu tradicionalnih hurmašica.

Šta nam je potrebno za hurmašice:

50dkg brašna, 50dkg maslaca, 2dl kiselog mlijeka, 2 jajeta,  60 dkg šećera, 2 limuna, 3 klinčića, 10dkg oraha.

 

 

 

 

Priprema bosanskih hurmašica:

recept za hurmašice
Bosanske hurmašice poslužene na tradicionalan način

Umiješajte u posudi maslac, dodajte kiselo mlijeko i dva žumanjka. Sve dobro umutite. Dodajte u masu brašno. Izradite tijesto. Na krupniju stranu ribeža (rende), nanesite tijesto i oblikujte hzrmašice. U sredinu stavljajte orah. Prije nego ih stavite u tepsiju, pospite ih brašnom. Pecite na jakoj vatri 30 minuta. Pečene zalijte šećernim sirupom (gustim šerbetom) i ohladite.

To je sve. Budite sigurni da ako se budete pridržavali ovog recepta  da ćete dobiti najbolje bosanske hurmašice kakve ste sigurno imali priliku probati kod svoje bake ili komšinice, a uz njih ne zaboravite i na fenomenalne bosanske tulumbe.



Pratite nas i na Fejsu