Ledeni vjetar - najbolji i najdetaljniji recept

Ocijeni tekst
(17 glasova)

Kao što smo vam nedavno i obećali, na našem sajtu donosimo recept za kolač sa beze korama. S obzirom na to da je riječ o izuzetno laganom kolaču (baš za ovo vrijeme), predlažemo da ga napravite već tokom narednih dana. Evo i kako...

Za izradu kore od bjelanaca koristićete sljedeće namirnice:

  • 9 bjelanaca
  • 300 g šećera
  • 1 kašika jabukovog sirćeta ili limunovog soka

Kako napraviti (dobru) beze koru?

Odgovor na ovo pitanje možete da pronađete u jednom od prethodnih tekstova koji su objavljeni na našem sajtu.

Za kremu su potrebni sljedeći sastojci:ledeni vjetarLedeni vjetar - Izazov za sva čula

  • 9 žumanaca
  • 4 kašike šećera
  • 3 vanilin šećera
  • 4 kašike oštrog brašna
  • 2,5 dcl hladnog mlijeka
  • 250 g margarina
  • 4 dcl slatkog tučenog vrhnja

Vrijeme je za pripremu kreme, i to pridržavajući se ovih koraka:

1. U sudu za mućenje mikserom mutite žumanca, obični i vanilin šećer.

2. U isti sud dodajte i oštro brašno i mlijeko, pa nastavite da mutite mikserom.

3. Zatim, ovo kuhajte na laganoj vatri sve dok se krema ne zgusne.

4. Kada se ovako napravljena krema ohladi, u nju dodajte dobro izrađeni margarin.

     Voće:

  • 2 banane
  • 3 kivija
  • 500 g jagoda

U principu, možete da koristite i neke druge vrste voća, po vlastitom izboru i ukusu, ali navedeno voće je ono koje se najčešće koristi prilikom izrade ovog kolača.

Nakon što ste pripremili fil i voće izrezali na kolutove, uraditi sljedeće:

1. Beze koru izrežite na tri jednaka dijela.

2. Prvi od tri dijela namažite kremom.

3. Zatim, na kremu nanesite kolutove voća.

4. Sve to premažite šlagom.

5. Ponovite isti postupak – kora, krema, voće, pa šlag.

6. Nakon što stavite i posljednju koru, kolač premažite i ukrasite šlagom. Ako uzmemo u obzir to da će kolač (kada ga izrežete) zbog voća estetski i vizuelno već biti vrlo lijep, nema potrebe da ga dodatno dekorišete i ukrašavate.

7. Kolač stavite u frižider kako bi se stegao, pa ga tek onda režite i konzumirajte.

Uživajte u ovom odličnom i poznatom i nadasve ukusnom kolaču koji smo odabrali za vas. Prijatno od srca vam želi Uradi sam tim.



Pratite nas i na Fejsu