Kako napraviti mafine?

Ocijeni tekst
(1 Glas)

 

Skoro svi recepti za mafine zahtevaju mnogo šećera, što i nije najbolje za naše zdravlje, posebno ukoliko se šećer konzumira u velikim količinama. U nastavku  možete pročitati recept za mafine, koji ne iziskuje mnogo šećera i masnoća, a odličnog je ukusa!

Potrebni sastojci:

  • 2 šolje brašnamafini
  • 1 šolja mleka
  • 6 jaja
  • 2 male kašike praška za pecivo
  • 1/3 kg šećera
  • prstohvat soli
  • 1 šoljica čokolade u prahu
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • Po želji, možete dodati suve grožđice, semenke suncokreta, kikiriki itd

Postupak pripreme:

  • Pripremite zdelu u kojoj ćete praviti smesu, izaberite onu srednje veličine, kako bi cela smesa mogla stati u nju.
  • Dodajte 6 jaja u zdelu.
  • Dobro umutite jaja. Morate znati da će  sama tekstura kolača uveliko ovisiti od toga koliko ih dobro umutite.
  • Dodajte mleko u istu zdelu.
  • Potom, mesajte, kako bi smesa postala homogena.
  • Nakon toga, uzmite maslinovo ulje, koje je potrebno prethodno zagrejati u mikrovalnoj pećnici ili na šporetu.
  • Kada se ulje dovoljno zagreje,  dodajte ga u posudu kako biste sjedinili sve sastojke.
  • U drugu posudu dodajte brasno i prašak za pecivo.
  • Nakon toga, u nju dodajte šećer i sol.
  • Uzmite kašiku i sve dobro izmešajte.
  • Zatim, uzmite zdelu u koju ste predhodno stavili šećer, mleko i ulje i dodajte to u drugu posudu, kako biste sedinili obe smese. Mešajte kašikom, kako biste izbalansirali smesu, a  možete također mešati smesu rukom.
  • Već sam navela da u mafine možete dodati nešto po vašoj želji, kao što su suve grožđice, semenke suncokreta, kikiriki itd. Dodajte u smesu ono što želite.
  • Na kraju, uzmite male korpice i napunite ih smesom. Morate voditi računa da ne preterate, jer se može desiti  da se smesa prilikom pečenja izlije iz korpice. Prije nego stavite mafine da se peku, potrebno je zagrejati rernu na 180 stepeni  i peći mafine  otprilike dvadeset minuta. Nakon toga, otvorite rernu i proverite da li su  mafini dovoljno pečeni. Ukoliko nisu, ostavite ih da se peku još nekoliko minuta, a potom ih izvadite iz pećnice.
  • Servirajte ih vašoj porodici ili gostima, uz mleko, čaj ili kafu. 

Savet:

  • Možete dodati  voće po izboru na površinu smese. To će mafinima dati dodatnu svežinu.
  • Morate voditi računa o tome da se mafini ne prepeku. To se često dešava.

Za kraj, pogledajte video o pravljenju mafina. Prijatno.

Dim lights Embed Embed this video on your site

Poljednji put uređeno četvrtak, 17 januar 2013 01:29

Merima

Merima

Po struci magistar engleskog jezika i književnosti. Studije  završila na Filofofskom fakultetu u Sarajevu. U slobodno vrijeme, između ostalog, voli da čita sve što  dođe pod ruku, a naročito je oduševljava ruska književnost. Također, voli da piše poeziju. Opisuju je kao tvrdoglavu, marljivu i svestranu osobu, koja nikada ne odustaje.

Facebook |Google +

Pratite nas i na Fejsu